Magimix C es un mejorador de panificación de ultima generación.
Puede ser utilizado tanto en fermentaciones largas como cortas y en diferentes clase de pan:
Frances, molde, hamburguesas, etc.
Magimix C, es fabricado por el prestigioso Group Lesaffre que cuenta con la renombrada marca de levadura seca instantanea: SAF-INSTANT
- MOLDE: 30 gr. cada 50 kg. de harina (0.06%)
- PISO: 50 gr. cada 50 kg. de harina (0.1%)
Incorporar sobre la harina al comienzo del amasado. Las dosis sugeridas son orientativas y dependen de los resultados buscados en cada caso.
- Cajita de 1 kg.
- Cajita de 6 cajitas
NOEL s.r.l. tiene la representación exclusiva de productos Lesaffre en Santa Cruz. Ponemos a su disposición un equipo capacitado para brindarle asesoría técnica personalizada.